За пореден път се чудех дали да добавя тази рецепта. Като цяло не се различава по начина си на приготвяне от другите видове макарони със сирене и масло. Все пак се постарах да снимам като се има предвид моята страст към качественото "документиране" на всичко, което готвя. Снимките с чиниите няма да ги видите но пък другите, които все още имам ги добавих хронологично. И все пак на няколко пъти казвах, че това е блог преди всичко за споделяне на какво хапваме и вариантите на подобни рецепти, които вече съм описвала.

РЕЦЕПТАТА

Изсипете макароните в тава за печене и надробете кравето бяло сирене. Налейте топла към гореща вода от чешмата. Разбъркайте за да се овкусят продуктите и до разтваряне на сиренето и раздробяването му на по-малки парченца. Добавете слънчогледовото олио и разбъркайте. Поставете тавата в предварително загрятата фурна (загрейте я за поне 5 минути). Сварете и леко запечете на фурна без вентилатор на 180 градуса за около 50 минути.

ВНИМАНИЕ: Фурните са различни и съответно времето за варене и запичане е ориентировъчно. Наблюдавайте процеса на запичане и при необходимост, покрийте с капак или отстранете тавата от фурната.

Добавете студено краве масло на различни места в тавата. Маслото се добавя на средни по големина парченца и към края на зададеното време малко преди да изври почти напълно водата.

ТЪНКОСТИ

Винаги отстранявайте тавата от фурната малко преди да изври напълно водата. Обикновено макароните абсорбират соса след изключване на фурната. За да останат сочни е необходимо да има малко количество сос. Добавяйте повече масло и няма да сгрешите. Кравето бяло сирене от България обича маслото а макароните обичат "мазнинката". Всички тестени изделия са по-вкусни с повече растително или животинско масло.

В "Свързани продукти" вижте рецептите на други видове макарони, спагети и техни"ТЕ" производни.