Родопската наденица на "Житница" е от любимите ни и често присъства на трапезата ни. Наденицата съдържа достатъчно подправки и мерудии, които допринасят за хубавия вкус. Може да се хапва сурова, запечена или като съставка на различни плоски солени торти, бухтени пити, спагети, соленки, супи, сарми и други видове ястия. Готвила съм доста ястия с наденица и в категорията с колбасите "Ястия с наденица" може да видите рецептите, които съдържат наденица и техни"ТЕ" производни.

РЕЦЕПТАТА
ЗАПИЧАНЕ НА РОДОПСКАТА НАДЕНИЦА

Измийте наденицата, обелете ципата, в която е напълнена и разрежете всяко парче по дължина на четвъртинки (нарежете наденицата по ваше желание и усмотрение). Направете разрези по парчетата от наденицата, така че да не я разрежете напълно. Подредете парчетата в тава за печене и поставете тавата в предварително загрятата фурна (загрейте я за поне 5минути). Запечете на фурна без вентилатор на 180 градуса за около 20 минути.

ВНИМАНИЕ: Фурните са различни и съответно времето за запичане е ориентировъчно. Наблюдавайте процеса на запичане и при необходимост, покрийте с хартия или фолио за печене. За по-равномерно изпичане е желателно да обърнете наденицата поне 2 пъти.

ОФОРМЯНЕ НА ПОРЦИИТЕ

Разпределете готовата, запечена наденица в чинии и добавете по 3 супени лъжици едросмляна лютеница.

ПО ЖЕЛАНИЕ

Поръсете порциите с черен пипер и/или червен лют пипер на вкус.

В "Свързани продукти" вижте рецептите на други видове ястия и печива с наденица, различни видове салати, супи, яхнии и техни"ТЕ" производни.