До неотдавна все пишех, че може да се видят рецепти в таба "Свързани продукти", които да са свързани по даден признак и техни производни. Вече пиша и коригирам на техни"ТЕ" производни. По този начин визирам и обозначавам, че рецептите може освен да са свързани (различно е от производни) и да са производни. Пъпешовата салата се получи доста вкусна и сочна. Може да се хапва като основно ястие заради включения в нея хляб. Често в салатите се включва хляб под формата на крутони. Така отдавна ми хрумна да приготвям различни ястия, в които е включен хляба под някаква форма. Салатата е приготвена с краве бяло сирене и е желателно да съобразявате солеността на сиренето според включените продукти. От корите на пъпеша сварих сладко.

РЕЦЕПТАТА
ПРИГОТВЯНЕ НА САЛАТАТА

Измийте спанака и го нарежете на едро в купа. Ако спанака е с малки листенца може да не го режете. Измийте пъпеша и го разрежете на 2 неравни части. По-малката част я нарежете на средни по големина парченца. Сипете нарязаните парченца в купата. Разбъркайте и намачкайте с вилица. Добавете кравето бяло сирене и отново разбъркайте и намачкайте с вилица за да се овкусят продуктите. Надробете хляба и отново разбъркайте и намачкайте с вилица до образуване на средно гъста хомогенизирана смес.

Ако сместта се получи рядка, добавете хляб за да сгъстите. За прекалено гъста смес добавете парченца от пъпеша за да разредите. След всяко добавяне на дадения продукт е желателно да разбърквате и намачквате с вилица за да прецените гъстотата.

ГАРНИРАНЕ И ОФОРМЯНЕ НА ПОРЦИИТЕ

Разпределете сместта на 2 равни части и оформете топки. Поставете топките в чашите. В средата на всяка топка направете "кладенче" и притиснете стените на кладенчето към стъклените чаши за да се "захванат". Нарежете по-голямата част от пъпеша на средни по големина парченца и на тънки и дълги ивички. Разпределете парченцата от пъпеша в 2-те кладенчета и доукрасете с тънките ивички. От кората на пъпеша може да изрежете ивички за украса. Украсете с листенца спанак.

ПО ЖЕЛАНИЕ

Ако семките на пъпеша са малки и меки може да ги включите при приготвянето на салатата (в сместта) и/или да поръсите парченцата пъпеш и/или да украсите с тях листенцата от спанак.

В "Свързани продукти" вижте рецептите на други видове плодови и зеленчукови салати, сладка от плодове, десерти със сладка, ястия и техни"ТЕ" производни.