Осъвремених рецептата за един от любимите ми млечни десерти още от моето детство. Тези 3 вълшебни български продукта - кисело мляко, обикновени бисквити и ароматни малини. Добавих сурови бадеми, които внесоха ядкова и хрупкава нотка. Такава вкусотия (вкуснотия), богатство от вкусове и аромати. Получи се един много пухкав кремообразен крем. Сякаш продуктите сами намериха идеалната консистенция.
РЕЦЕПТАТА
ПРИГОТВЯНЕ НА БИСКВИТЕНИЯ МАЛИНОВ МЛЕЧЕН КРЕМ

Начупете бисквитите в купа и заделете около 10 бр. за оформяне на десерта. Сипете киселото мляко. Разбъркайте и намачкайте с вилица до образуване на средно гъста бисквитено млечна смес. Добавете пудрата захар и около 10 броя измити малини. Разбъркайте и намачкайте с вилица. Настържете бадемите в купата с кухненско малко ренде. Отново разбъркайте и намачкайте до образуване на сравнително гъст бисквитен малинов млечен крем.

ГАРНИРАНЕ И ОФОРМЯНЕ НА ПОРЦИИТЕ

Налейте гореща вода в малка купа поне 15 минути преди да започнете да приготвяте десерта. Накиснете бадемите за гарниране в малката купа (14-те броя). Обелете бадемите (кафявата люспа). Начупете по 3 или 5 бисквити в стъклени чаши или друг подходящ съд за десерти. Сипете по 200 грама (за всяка чаша) кисело мляко върху бисквитите. Оформете 2 големи топки от бисквитения малинов млечен крем. Поставете топките в чашите. В средата на всяка топка направете "кладенче". Подредете в кладенчетата по равно количество измити малини. Около малините подредете обелените бадеми. Украсата може да я оформите както ви хрумне.

ПО ЖЕЛАНИЕ

Добавете мед в крема или украсете с по няколко капки мед.

В "Свързани продукти" вижте рецептите на други бисквитени и млечни десерти с плодове, зеленчуци и техни"ТЕ" производни.