Пълнените чушки станаха изключително вкусни. Богатство от вкусове носещо сладостта на червените пресни чушки, ароматния пресен лук и млечния запечен кашкавал. Две от чушките ги напълних със салам. Картофите се бяха овкусили от всички продукти и останаха сочни заради по-голямото количество сос.

РЕЦЕПТАТА

Измийте чушките и отстранете семките. Измийте, обелете и разрежете през средата кренвиршите без да ги разрязвате напълно. Нарежете кашкавала на малки парченца. Подредете парченцата кашкавал в разреза на кренвиршите. Обелете чесъна и го нарежете на средни по големина парченца. Поставете по равно количество от нарязания чесън в чушките. Нарежете маслото и поставете по едно парченце масло в чушките. Поставете внимателно кренвиршите с кашкавала в чушките. Останалите две чушки ги напълнете с нарязания на едро салам (може да напълните повече чушки). Подредете напълнените чушки в тава за печене. Измийте и нарежете пресния лук на едро и го добавете в тавата. Обелете, измийте и нарежете картофите на кръгчета. Подредете картофите под чушките. Налейте топла към гореща вода от чешмата. Добавете солта и слънчогледовото олио и разбъркайте. Поставете тавата в предварително загрятата фурна. Сварете и запечете на фурна без вентилатор на 180 градуса за около 45 минути.

ВНИМАНИЕ: Фурните са различни и съответно времето за сваряване и запичане е ориентировъчно. Наблюдавайте процеса на запичане и при необходимост, покрийте с хартия или фолио за печене. Проверете дали картофите са се сварили преди да извадите тавата от фурната.

ПО ЖЕЛАНИЕ

Поръсете готовите порции с лют червен и/или черен пипер на вкус.

В "Свързани продукти" вижте рецептите на други пълнени и запечени на фурна чушки, ястия и салати с кренвирши, салам и техни"ТЕ" производни.