Зелена салата "Слореп" от маруля, пресен лук, малки репи и кисело мляко от България
ПРОДУКТИ: Приблизителни количества за зелена салата "Слореп" от маруля, пресен лук, малки репи и кисело мляко от България
1. Маруля - 1цяла маруля
2. Кисело мляко - 150 гр.
3. Малки репи - 5 бр.
4. Слънчогледово олио - 2 супени лъжици
5. Пресен лук - 2 цели стръка с перата
6. Сол - 1 чаена лъжичка
ПО ЖЕЛАНИЕ
1.Чесън - 3 скилидки
2. Оцет - 1 чаена лъжичка
3. Лимон - сок на вкус
Салатата "Слореп" съм я добавяля като гарнитура към различни ястия. Подходяща е за предястие. Тази салата може да се поднася като гарнитура или да се добавя към сандвичи и др.. Може да бъде с кисело мляко или без кисело мляко. Изключително свежа и сочна.
РЕЦЕПТАТА
Измийте марулята листо по листо на течаща вода. Поставете я в голяма купа и я нарежете на едро. Обелете, измийте и нарежете лука на едро и го добавете в купата. Изрежете зелените листа и "брадата" на малките репи. Измийте ги, нарежете ги на средни по големина парченца и ги добавете към останалите продукти. Сипете олиото и оцета. Разбъркайте и намачкайте с вилица за да се овкусят продуктите. Добавете солта и киселото мляко и отново разбъркайте с намачкване.
ПО ЖЕЛАНИЕ
Може да добавите чесън и сок от лимон. Изберете дали да добавите оцет или лимон. Не се добавят и двете.
В "Свързани продукти" може да видите сандвичите и други производни ястия с маруля и ястия, в които салатата е като гарнитура.
