Лек, ефирен и много вкусен доматен ориз с кренвирши. Зелените пресни чушки и магданоза внасят лятна свежест и ароматна вкусна зеленина. Кренвиршите обогатяват вкуса на ориза.

РЕЦЕПТАТА

Обелете, измийте и нарежете лука на едро. Сипете нарязания лук в тава за печене заедно с измития и нарязан на едро домат. Измийте чушката и отстранете семките. Нарежете чушката на средни по големина парченца и ги добавете в тавата заедно със слънчогледовото олио. Запържете лука с доматите и чушките на фурна без вентилатор на 180 градуса за около 10 минути. Измийте и обелете кренвиршите. Нарежете кренвиршите на едри парченца и направете разрези на всяко парче. Добавете кренвиршите при запържените зеленчуци заедно с измития ориз и солта. Налейте топла към гореща вода от чешмата и разбъркайте продуктите. Върнете тавата в предварително загрятата фурна. Сварете и запечете на фурна без вентилатор на 180 градуса за около 50 минути.

ВНИМАНИЕ: Всяка фурна е различна и съответно, времето за сваряване на ориза с кренвиршите и запичане е ориентировъчно. Наблюдавайте процеса на запичане и при необходимост разбърквайте и/или покрийте с хартия или фолио за печене.

Измийте магданоза и го нарежете на едро. Добавете магданоза и обеления и нарязан на едро чесън около 10 минути преди края на зададеното време. Разбъркайте и дозапечете до желаната от вас степен.

ПО ЖЕЛАНИЕ

Нарежете маслото на парченца и го добавете заедно с магданоза и чесъна. Поръсете с лют червен пипер готовите порции. Украсете с листенца магданоз и/или тънки ивички от зелените пресни чушки.

В "Свързани продукти" вижте рецептите на други видове постни и непостни ястия с ориз, супи с ориз и техни"ТЕ" производни.