Спретнах вкусен български сиренов черешово чеснов крем, приготвен с българско краве бяло саламурено сирене, пресни череши и стар чесън за български свински пържоли с картофи "Черешовосиренови белокартофени с БГсирене". Българският сиренов черешово чеснов крем е подходящ за гарниране на сурови и/или запечени двукомпонентни и комбинирани ястия със свински и др. вид меса, супи, яхнии, тестени и нетестени ястия и печива, поднесен като разядка, предястие или гарнитура, оформен на топчета, за сладко солени плодови основи и др. и отново се получи невероятна вкусно, вкусна, вкусотия (вкуснотия)... в идеална хармония и баланс на животинските протеини от запечените свински пържоли с млечните протеини от българското краве бяло саламурено сирене, със свежестта, сочността и сладостта на пресните череши и пикантната едва доловима чеснова нотка.

РЕЦЕПТАТА
ПРИГОТВЯНЕ НА БЪЛГАРСКИЯ СИРЕНОВ ЧЕРЕШОВО ЧЕСНОВ КРЕМ

Измийте черешите, отстранете костилките и ги нарежете на едро в купа (заделете по-хубави и цели череши за украса). Добавете българското краве бяло саламурено сирене и обеления и нарязан на едро чесън, разбъркайте и намачкайте с вилица черешите, сиренето и чесъна до образуване на средно гъст сиренов черешово чеснов, хомогенизиран крем с пресни череши (сиренов черешов крем).

В случай, че сиреновият черешов крем се получи прекалено гъст и солен, добавете измити, почистени от костилките и нарязани на едро череши за да го разредите или сгъстете прекалено редкия крем с българско краве бяло саламурено сирене (винаги имайте под ръка някакво малко парченце (количество) от дадения продукт за доовкусяване и прецезиране на гъстотата). Разбърквайте и намачквайте с вилица след добавянето на съответния продукт (за сгъстяване или разреждане) за да прецените гъстотата и вкуса на крема (зависи от големината, водното съдържание и сладостта на черешите и вида и солеността на сиренето). Съобразявайте и според вида на продукта за гарниране и неговите особености (в случая са пържолите с картофите).

ОФОРМЯНЕ НА ПОРЦИИТЕ

Разпределете равномерно сиреновия черешов крем в средата на всяка чиния и го оформете на големи топки с неправилна форма. Подредете еднакъв брой сварени и леко запечени картофени кръгчета около сиреновите черешови топки и добавете по една пържола. Украсете порциите с кръгчета от стъблото на пресния чесън и с цели череши с дръжки (украсете порциите по ваше желание и усмотрение).

ПО ЖЕЛАНИЕ

Добавете червен лют и/или сладък пипер при приготвянето на сиреновия черешово чеснов крем и/или поръсете готовите порции, гарнирани с крема с 2-та вида пипер на вкус.

В "Свързани продукти" вижте рецептата за свинските пържоли с картофи, рецептите на други видове сиренови кремове с плодове, постни и непостни кремове с филета и колбаси, двукомпонентни, комбинирани плодови сладко солени кремове и основи и техни"ТЕ" производни.