Надробявате хляба в купа. Измивате и обелвате ябълките. Настъргвате ги върху хляба за да пуснат сок. Добавяте захарта и олиото и разбърквате с намачкване. Добавяте 3-те вида чай като ги изсипвате директно от пакетчетата. В отделна чаша сипвате млякото, добавяте към него содата и разбърквате докато шупне. Сипвате млякото със содата в купата. Разбърквате с намачкване до получаване на хомогенна гъста смес. Разделяте сместта на 2 части. Едната част я сипвате в намазана с олио форма за печене на руло. Разстилате я и заглаждате.

ЗА ПЛЪНКАТА

Нарязвате кората на лимона на дребни парченца. Подреждате я по дължината на формата. Посипвате кристална захар. Покривате плънката с втората част от хлебното ябълково тесто. Запичате на фурна без вентилатор на 170 градуса за около 50 минути.

ВНИМАНИЕ: Фурните са различни и поради това, времето за печене е ориентировъчно. Наблюдавайте процеса на запичане и при необходимост покрийте с хартия или фолио за печене.

ТЪНКОСТИ

При приготвянето на хлебното тесто е необходимо да обръщате тестото с вилицата като го отлепяте от дъното на купата. По този начин при разбъркването с намачкване не остават сухи трохи от хляба. Обръщайте го няколко пъти за да се убедите, че няма останали сухи трохи и сместта се е хомогенизирала напълно. Ако сместта е прекалено гъста и суха, може да разредите с кисело мляко. Ако е рядка може да добавяте хляб за сгъстяване.

В "Свързани продукти" може да видите рецепти с ябълки, лимони и други техни производни.