Мммм, носи се аромат на нес кафе с прясно мляко и канела с подсладен вкус от сварените златни стафиди. При пийване на напитката се усеща леката сладост и вкус от сварените стафиди и на моменти се изненадвате от стафидените "бомбички". Мммм... голяма вкусно, вкусна, вкусотия (вкуснотия).

Описаното количество на продуктите е за 2 чаши от по 300 мл.

РЕЦЕПТАТА
ПРИГОТВЯНЕ НА МЛЕЧНАТА НЕСКАФЕЕНА НАПИТКА

Сварете прясното мляко в микровълнова печка, на котлон или на пара от дюзата за пара на кафе машина (ако имате такава). Сипете стафидите в чаша и налейте хладка вода от чешмата. Сварете стафидите на микровълнова печка за около 10 минути или на котлон. Оставете стафидите да престоят във водата поне 20 минути, в случай че желаете да са с по-кръгла форма (да са се хидратирали максимално).

Сипете по 2 лъжички захар и нес кафе в чашите, в които ще поднасяте освежаващата напитка. Налейте по около 50 милилитра минерална вода или вода от чешмата и разбийте захарта, нес кафето и водата с мини миксер за фрапе до получаване на гъста пяна. Добавяте свареното прясно мляко.

ТЪНКОСТИ

Най-добре е да сварите предварително стафидите и да им оставите достатъчно време да се хидратират и набъбнат. При разбиването на нес кафето със захарта сипете в чашите от водата, в която сте сварили стафидите (за придобиване на по-изразен стафиден, сладък вкус). Имайте предвид, че стафидите падат на дъното в случай, че не сте изчакали да набъбнат достатъчно и да придобият кръгла форма (това не влияе на вкуса а само на вида (не е видно, че нес кафето е със стафиди)).

ПО ЖЕЛАНИЕ

Поръсете с канела, шоколадови пръчици или добавете по лъжичка мед (подсладената вода от сваряването на стафидите е достатъчна за допълване на сладостта).

В "Свързани продукти" вижте рецептите на различни освежаващи напитки с нес кафе, десерти с кафе и техни"ТЕ" производни.