Сиренов крем "Сиреново кайсиев" приготвен от пресни кайсии, билков цветен мед и краве бяло сирене
ПРОДУКТИ: Приблизителни количества за сиренов крем "Сиреново кайсиев" приготвен от пресни кайсии, билков цветен мед и краве бяло сирене
1. Кайсии - 5 бр. (пресни)
2. Краве бяло сирене - 200 гр.
3. Мед (билков цветен) - 1 супена лъжица
ПО ЖЕЛАНИЕ
1. Заквасена сметана - добавя се на вкус и за украса
Този крем от краве сирене с кайсии и мед ми хрумна като реших да спретна плодова салата от кайсии и грозде. Начинът на приготвяне е описан в рецептата за плодовата салата, която добавих в таба "Свързани продукти". Голяма част от снимките от работния процес са в рецептата за плодовата салата. Затова тук прилагам малка част от снимките като директно илюстрирам с тях и с по няколко изречения начина на приготвяне на сиреновия крем с кайсии.
РЕЦЕПТАТА
Измийте кайсиите и отстранете костилките. Ако има някакви наранявания и петна по плода, е желателно да ги изрежете.
Поставете сиренето в купа и го надробете.
Нарежете кайсиите на парченца и ги сипете в купата при сиренето.
Разбъркайте и намачкайте с вилица до образуване на гъста хомогенна смес (сиреново кайсиев крем).
Добавете 1 супена лъжица мед. Отново разбъркайте и намачкайте с вилица.
Сиреново кайсиевия крем е готов за пълнене на кайсиите и за оформяне и аранжиране на плодовата салата.
ПО ЖЕЛАНИЕ
Добавете сметана към крема и/или украсете с нея пълнените кайсии и плодовата салата.
В "Свързани продукти" вижте рецептите на други видове сиренови кремове и ястия с тях, сиренови орехчета, сосове и техни"ТЕ" производни.
