Мляко с ориз "Грейпфрутали с ябълки" приготвено на фурна с пресни дюли, ябълки, портокали, сурови орехи и грейпфрути гарнирано с бадеми
ПРОДУКТИ: Приблизителни количества за мляко с ориз "Грейпфрутали с ябълки" приготвено на фурна с пресни дюли, ябълки, портокали, сурови орехи и грейпфрути гарнирано с бадеми
1. Ориз - 250 гр.
2. Прясно мляко - 300 мл.
3. Дюли - 1 бр.
4. Портокали - 1 бр.
5. Грейпфрути - 1 бр.
6. Ябълки - 3 бр.
7. Захар - 250 гр.
8. Вода - 2 литра
ПО ЖЕЛАНИЕ
1. Канела - за поръсване
2. Орехи - 100 гр. (сурови)
3. Извара - 200 гр. (домашна извара)
4. Бадеми - 100 гр. (сурови)
РАЗГЛЕДАЙТЕ СНИМКИ В ТАБА "СНИМКИ ОТ РАБОТНИЯ ПРОЦЕС"
Толкова цитрусови плодове, дюли и ябълки, които не можахме да изядем и за да не се развалят реших да спретна мляко с ориз по нетрадиционен начин. Оризът стана много вкусен с лека една доловима "горчивина" и свежест от грейпфрута.
РЕЦЕПТАТА
Измийте, нарежете и почистете плодовете. Нарежете ги на средни по големина парченца и ги сипете в тава за печене. Добавете захарта и прясното мляко. Налейте топла към гореща вода от чешмата и разбъркайте за да се разтопи захарта (може да не я разтопявате напълно). Заделете част от орехите и бадемите за украса. Начупете по-голямото количество от орехите на едро и ги сипете в тавата. Ако имате домашна извара може да я добавите към продуктите. Поставете тавата в предварително загрятата фурна. Варете и леко запечете на фурна без вентилатор на 180 градуса за около 1 час до пълно извиране на млякото с водата.
ВНИМАНИЕ: Фурните са различни и съответно времето за сваряване и запичане е ориентировъчно. Наблюдавайте процеса на запичане и при необходимост, покрийте с капак или отстранете тавата от фурната.
Измийте ориза поне 2 пъти и го дабавете около 10 минути след началото на зададеното време (може да го добавите заедно с плодовете).
ПО ЖЕЛАНИЕ
Добавете 2-та вида ядки, канелата и изварата при приготвянето на ориза или поръсете, гарнирайте и украсете готовите порции. Оформете ориза в кръгла форма чрез метален ринг или в каквато форма пожелаете.
ТЪНКОСТИ
Домашната извара не е нито сладка нито солена. Затова е добре да не добавяте друг вид извара (особено ако не може да съобразите солеността и не сте приготвяли ориз с извара). При добавянето на изварата, млякото може да се пресече. Не се притеснявайте ако млякото се пресече. Оризът има добра абсорбираща способност и няма да остане и следа от пресичането на млякото.
В "Свързани продукти" вижте рецептите на други видове мляко с ориз, плодове, салати, ястия и техни"ТЕ" производни.
Очаквайте!