Сладко от кори на банан "Банановокоро със сурово кашу" сварено на фурна с кристална захар и нишесте с аромат на ванилия
ПРОДУКТИ: Приблизителни количества за сладко от кори на банан "Банановокоро със сурово кашу" сварено на фурна с кристална захар и нишесте с аромат на ванилия
ЗА БАНАНОВОКОРОТО СЛАДКО
1. Кори на банани - от 1 кг. банани
2. Захар - 400 гр. (кристална)
3. Кашу - 50 гр. (сурово)
4. Нишесте - 2 супени лъжици ("Ванилия")
5. Вода - 3 литра
РАЗГЛЕДАЙТЕ СНИМКИ В ТАБА "СНИМКИ ОТ РАБОТНИЯ ПРОЦЕС"
В абсолютно мой си стил реших да сваря сладко от кори на банани и добавих сурово кашу и нишесте ванилия. Получи се голяма вкусно, вкусна, вкусотия (вкуснотия).
РЕЦЕПТАТА
ПРИГОТВЯНЕ НА СЛАДКОТО
Обелете бананите, измийте корите, нарежете ги на средни по големина парченца и ги сипете в тава за печене (нарежете част от корите на дълги ленти за гарниране и украса на различни печива и десерти). Сипете захарта, налейте топла към гореща вода от чешмата и разбъркайте за да се разтопи част от захарта в горещата вода. Поставете тавата в предварително загрятата фурна (загрейте я за поне 5 минути). Сварете и леко запечете на фурна без вентилатор на 190 градуса за около 3 часа.
ВНИМАНИЕ: Фурните са различни и съответно времето за варене и запичане е ориентировъчно. Наблюдавайте процеса на запичане и при необходимост, покрийте с капак или отстранете тавата от фурната.
Разтворете нишестето в студена вода според описанието на пакетчето и го добавете в тавата след втория час заедно с кашуто. Разбъркайте и досварете до сгъстяване на сока. Гъстотата на сока (сиропа) е според вашето предпочитание.
При необходимост долейте вода и оставете сладкото да заври с долятата вода и поври поне 5 минути след завиране.
В "Свързани продукти" вижте рецептите на други видове сладка, различни млечни десерти, пити, торти, рула със сладка и техни"ТЕ" производни.