Филийките са производни на "Двойнофилийкови наденицови". Голяма вкусотия, веднъж изпечени с надграждани вкусове за хапвания през деня/ите...

РЕЦЕПТАТА
ПРИГОТВЯНЕ НА ПЛЪНКАТА И РЕДЕНЕ НА СМЕСТТА ЗА ПЪРЖЕНЕ

Сипете слънчогледовото олио в тава за печене, размажете го равномерно по цялата тава и подредете половината от филийките (7-те). Разпределете кравето масло на 2 равни части и едната част я нарежете и разпределете върху 7-те филийки. Поставете втората част от филийките върху първите седем филийки и направете по 3 дупки в средата на всички двойно наредени филийки. Измийте, обелете и нарежете наденицата на тънки ивички и поставете във всяка дупка на филийките по едно парченце от нарязаната наденица.

Нарежете втората част от маслото на малки парченца и го разпределете равномерно по двойно наредените с наденица филийки.

ПРИГОТВЯНЕ НА СМЕСТТА ЗА ПЪРЖЕНЕ И ИЗПИЧАНЕ

Разбийте яйцата в купа, добавете прясното мляко и разбъркайте. Нарежете кашкавала на малки парченца и ги сипете в купата. Разбъркайте и намачкайте с вилица за да се овкусят продуктите. Разпределете с лъжица равномерно количество от яйчено млечната смес с кашкавала (сместта за пържене, запичане) върху всичките двойно наредени филийки, така че да има от сместта в отворите с наденицата. Поставете тавата в предварително загрятата фурна (загрейте я за поне 5 минути). Запечете на фурна без вентилатор на 180 градуса за около 20 минути.

ВНИМАНИЕ: Фурните са различни и съответно времето за запичане е ориентировъчно. Наблюдавайте процеса на запичане и при необходимост, покрийте с хартия или фолио за печене. За по-равномерно изпичане е желателно да покриете тавата след 10-та минута от началото на зададеното време.

ПРИГОТВЯНЕ НА СИРЕНОВО ЧУШКОВИЯ МАГДАНОЗЕН КРЕМ

Измийте чушките, отстранете семките и ги нарежете на малки парченца (нарежете част от чушката на ивички за украса). Сипете нарязаната чушка в купа и добавете кравето бяло сирене и измития и нарязан на едро магданоз. Разбъркайте и намачкайте с вилица до получаване на средно гъст сиреново чушков магданозен крем.

ОФОРМЯНЕ НА ПОРЦИИТЕ

Разпределете филийките в чиниите и оформете малки топчета от готовия сиреново чушково магданозен крем. Поставете по едно топче върху филийките и украсете с листенца магданоз и ивички от червените пресни чушки (украсете по ваше желание и усмотрение).

ПО ЖЕЛАНИЕ

Добавете парченца масло върху всяка филийка около 5 минути преди края на зададеното време и дозапечете до желаната от вас степен (по-сурова плънка или по-препечена).

В "Свързани продукти" вижте рецептите на други видове двойно наредени филийки запечени на фурна с яйчено млечна смес за пържене и с различни плънки с наденица, колбаси и сиреново чушкови и доматени кремове, хлебни баници от хляб и техни"ТЕ" производни.