Сос от лютеница, краве бяло сирене и стар чесън за гарниране на кюфтета от хляб, кайма или друг вид основни ястия
ПРОДУКТИ: Приблизителни количества за сос от лютеница, краве бяло сирене и стар чесън за гарниране на кюфтета от хляб, кайма или друг вид основни ястия
1. Лютеница - 3 супени лъжици
2. Краве бяло сирене - 150 гр.
3. Стар чесън - 3 големи скилидки или 5 средни
ПО ЖЕЛАНИЕ
1. Магданоз - добавя се на вкус
РАЗГЛЕДАЙТЕ СНИМКИ В ТАБА "СНИМКИ ОТ РАБОТНИЯ ПРОЦЕС"
Този сос го спретнах за кюфтетата от хляб със салам, подправки и мерудии, която може да видите ТУК.
РЕЦЕПТАТА
Поставете сиренето в средно голяма купа. Измийте и отворете буркан с лютеница. Добавете 3 супени лъжици от лютеницата върху кравето бяло сирене. Обелете чесъна и го нарежете на дребни парчена или го настържете на кухненско мини ренде за ядкови продукти. Сипете чесъна в купата и разбъркайте и намачкайте с вилица до образуване на средно гъста хомогенна смес. Ако сместта е рядка добавете сирене за сгъстяване. Разредете с лютеница прекалено гъстия сос. След всяко добавяне на съответния продукт за сгъстяване или разреждане е желателно да намачквате и разбърквате за да прецените гъстотата на соса.
ПО ЖЕЛАНИЕ
Измите магданоза и го нарежете на едро. Сипете нарязания магданоз в соса и разбъркайте и намачкайте с вилица за да се овкусят продуктите и да се хомогенизират.
В "Свързани продукти" вижте рецептите за други видове домашно приготвени сосове от български продукти и рецептите, в които са включени като предястие или гарнитура и техни"ТЕ" производни.
