Голяма вкусотия (вкуснотия) сътворена с част от топъл (основен) компонент от приготвянето на българската зелева млечна яхния "Зелевокарначева с БГсирене".  Филийките са производно ястие на яхнията, запечени със сиреново яйчената млечна плънка с яйца и кисело мляко от България.

РЕЦЕПТАТА
ПРИГОТВЯНЕ НА ФИЛИЙКИТЕ

Сипете слънчогледовото олио в тава за печене и го разнесете равномерно по цялата тава. Подредете филийките в тавата и разпределете равномерно нарязаното на тънки парченца краве масло. Намажете филийките със запечения кромид лук с прясно зеле и с част от карначетата (останалата част от зелевата яхния (от основния компонент)). Подредете шунката върху филийките и добавете резенчета от измития и нарязан домат (нарежете част от домата на ивички за украса).

ПРИГОТВЯНЕ НА СИРЕНОВО ЯЙЧЕНАТА МЛЕЧНА ПЛЪНКА И ИЗПИЧАНЕ

Разбийте яйцата в купа и добавете кравето бяло сирене и киселото мляко. Разбъркайте и намачкайте с вилица до образуване на средно гъста сиреново яйчена млечна, хомогенизирана плънка с кисело мляко от България. Разпределете равномерно плънката върху филийките и поставете тавата в предварително загрятата фурна (загрейте я за поне 5 минути). Запечете на фурна без вентилатор на 180 градуса за около 25 минути.

ВНИМАНИЕ: Фурните са различни и съответно времето за запичане е ориентировъчно. Наблюдавайте процеса на запичане и при необходимост, покрийте с хартия или фолио за печене.

ПО ЖЕЛАНИЕ

Добавете парченца масло върху всяка филийка около 5 минути преди края на зададеното време и ги дозапечете до желаната от вас степен или намажете филийките след изпичане докато са горещи. Поръсете готовите порции с лют червен пипер на вкус и/или го добавете при приготвянето на сиреновата плънка. Украсете порциите с нарязан на ивички домат (украсете по ваше желание и усмотрение).

В "Свързани продукти" вижте рецептите на други видове филийки запечени на фурна, скара или тостер и техни"ТЕ" производни.