Хлебна баница "Кашкавалена с моркови и топено сирене" запечена на фурна с моркови, пресен и кромид лук, топено сирене, краве масло и кашкавал гарнирана с листа от маруля
ПРОДУКТИ за хлебна баница "Кашкавалена с моркови и топено сирене" запечена на фурна с моркови, пресен и кромид лук, топено сирене, краве масло и кашкавал гарнирана с листа от маруля
ОСНОВНИ ПРОДУКТИ
1. Хляб - 650 гр.
2. Краве масло - 170 гр.
3. Пресен лук - 1 бр.
4. Моркови - 2 бр.
5. Кромид лук - 1 бр.
6. Топено сирене - 1 бр. (натурално от кутийка)
7. Кашкавал - 100 гр.
8. Вода - 2 литра
ПО ЖЕЛАНИЕ
1. Чесън - добавя се на вкус
2. Лют червен пипер - добавя се на вкус
3. Копър - за украса и/или поръсване
РАЗГЛЕДАЙТЕ СНИМКИ В ТАБА "СНИМКИ ОТ РАБОТНИЯ ПРОЦЕС"
Хлебната баница я приготвих от "маслената основа" за забулените яйца за заленчуковата млечна салата "Мару с шунка и яйца". Получи се вкусна и сочна хлебна баница с вкус на масло. Разтопените кашкавал и топено сирене обогатиха млечния вкус. Морковите и пресния лук внесоха нотка свежест и сладост.
РЕЦЕПТАТА
Налейте гореща вода в тава за печене и добавете около 70 грама масло. Надробете хляба и разбъркайте до пълно разтваряне на хляба. При необходимост добавете хляб за сгъстяване на хлебната смес. Измийте морковите и пресния лук. Нарежете ги на едро. Морковите ги нарежете на кръгчета. Подредете кръгчетата върху хлебната основа. Обелете, измийте и нарежете на едро кромида. Добавете двата вида лук върху морковите. Нарежете на малки парченца топеното сирене и го добавете към продуктите. Нарежете кашкавала на средни по големина парченца и го добавете. Разбъркайте и намачкайте продуктите с шпатула. Загладете хлебната баница. Нарежете 100-те грама масло на едро и го подредете върху баницата. Поставете тавата във фурната. Запечете на фурна без вентилатор на 180 градуса за около 60 минути.
ВНИМАНИЕ: Фурните са различни и съответно времето за запичане е ориентировъчно. Наблюдавайте процеса на запичане и при необходимост, покрийте с хартия или фолио за печене.
ПО ЖЕЛАНИЕ
Нарежете на едро пресен или стар чесън и го добавете заедно с двата вида лук. Поръсете готовите порции с червен лют пипер. Украсете със стръкчета копър.
В "Свързани продукти" вижте рецептите на други видове хлебни баници, рула, торти и техни"ТЕ" производни.
