Този вид салатени орехчета са особено подходящи за гарниране на картофената хлебна супа с малки репи. Допринасят за свежестта и сочността на супата. Вижте рецептата за супата ТУК.

ПРИГОТВЯНЕ НА САЛАТЕНИТЕ ОРЕХЧЕТА

Измийте марулята и пресния лук и ги нарежете. Сипете ги в купа и добавете маслото и сиренето. Намачкайте с вилица докато се получи гъста смес. Настържете кашкавала и го добавете. Отново намачкайте. От получената смес оформете топчета с големината на орех.

Салатените орехчета може да ги поднасяте като предястие, гарнитура или плънка за различни видове солени торти и друг вид ястия.

ПО ЖЕЛАНИЕ

Всяко орехче може да го украсите с листенца от марулята (най-вътрешните малки и свежи листенца), орехи или друг вид ядки. При желание, украсете с листенца свеж магданоз или цвят от ядлива акация. Подредете салатените орехчета върху листо от маруля или каквато форма на поднасяне ви хрумне.

ТЪНКОСТИ

Ако сместта е рядка, добавете още сирене или млечен кашкавал за да сгъстите. Ако сместта е прекалено гъста, разредете с листа от марулята.

Със снимките илюстрирам различни ястия с този вид орехчета, които съм приготвяла. Гарниране на зеленчукови супи с крутони и салатени орехчета и др..

В "Свързани продукти" може да видите рецептите на други видове сиренови и салатени орехчета и техни"ТЕ" производни.