Толкова протеини, толкова вкус, толкова полезни съставки, включени в набързо спретнатата яйчена пита с така обичания още от детските ми години салам "Камчия"... аромат на запечен лук и салам се носи из кухнята... отново се получи голяма вкусно, вкусна, вкусотия (вкуснотия).

РЕЦЕПТАТА
ПРИГОТВЯНЕ НА ЯЙЧЕНАТА ПИТА

Сипете слънчогледовото олио в тава за печене, размажете го равномерно и подредете нарязания на кръгчета салам с отстояние между кръгчетата. Обелете, измийте лука, нарежете го на плътни ивички и подредете ивичките върху кръгчетата салам а останалата част от ивичките подредете на произволни места (запазете вътрешната част на лука за украса). Разбийте яйцата в купа, залейте салама и лука и добавете нарязано на тънки парченца краве масло върху салама и лука. Поставете тавата в предварително загрятата фурна (загрейте я за поне 5 минути) и запечете на фурна без вентилатор на 180 градуса за около 15 минути.

ВНИМАНИЕ: Всяка фурна е различна и съответно времето за запичане е ориентировъчно. Наблюдавайте процеса на запичане и при необходимост, покрийте с хартия или фолио за печене.

ОФОРМЯНЕ НА ПОРЦИИТЕ

Оформете порциите с равно количество от кръгчетата и запечения лук и ги украсете със суровата, вътрешна част на лука (украсете по ваше желание и усмотрение).

ПО ЖЕЛАНИЕ

Добавете червен лют и/или сладък пипер при яйцата преди да ги изсипете върху салама и лука и/или поръсете готовите порции на вкус. Поднесете порциите с препечени на тостер филийки, намазани с краве масло и поръсени с червен сладък пипер и/или шарена сол. При необходимост, посолете яйцата на вкус Добавете червен лют и/или сладък пипер при приготвянето на сиреново доматения крем и/или поръсете готовите порции на вкус (преценете според солеността на салама, за българската яйчена пита с българския салам "Камчия" няма нужда от допълнително осоляване).

В "Свързани продукти" вижте рецептите на други видове яйчени пити, ястия с яйца, ястия със салам и техни"ТЕ" производни.