Ориз "Лютеничен с тиквени семки" приготвен на фурна с пресен чесън, лютеница, праз и кромид лук и сурови тиквени семки подходящ за постещи хора
ПРОДУКТИ: Приблизителни количества за ориз "Лютеничен с тиквени семки" приготвен на фурна с пресен чесън, лютеница, праз и кромид лук и сурови тиквени семки подходящ за постещи хора
1. Ориз - 1 чаена чаша около 250 гр.
2. Лютеница - 1 супена лъжица
3. Праз лук - 2 стръка с перата
4. Кромид лук - 1 бр. (голяма глава или 2 средни )
5. Слънчогледово олио - 100 мл.
6. Пресен чесън - 2 средни по големина стръка
7. Тиквени семки - 50 гр.
8. Сол - 1 супена лъжица
9. Вода - 2 литра
ПО ЖЕЛАНИЕ
1. Магданоз - половин връзка
2. Крутони - добавят се на вкус
РАЗГЛЕДАЙТЕ СНИМКИ В ТАБА "СНИМКИ ОТ РАБОТНИЯ ПРОЦЕС"
Оризът, който сготвих е изключително вкусен с аромата и хрупкавостта на тиквените семки.
РЕЦЕПТАТА
Измийте пресния чесън и го нарежете на едро. Сипете нарязания чесън в тава за печене и добавете тиквените семки без да ги смилате. Разтворете лъжица лютеница в чаша с топла вода от чешмата. Изсипете разтворената лютеница при чесъна и семките заедно със слънчогледовото олио и солта. Налейте топла към гореща вода от чешмата и разбъркайте всички продукти. Измийте ориза и го добавете заедно с обеления, измит и нарязан на едро кромид лук и праз лук. Поставете тавата в предварително загрятата фурна. Сварете и леко запечете на фурна без вентилатор на 190 градуса за около 45 минути.
ВНИМАНИЕ: Всички фурни са различни и съответно времето за варене и запичане на ориза е ориентировъчно. Наблюдавайте процеса на запичане и щом остане малко количество вода, изключете фурната и оставете да се дозапече.
ПО ЖЕЛАНИЕ
Добавете измит и нарязан на едро магданоз непосредствено преди запичането. Поръсете готовите порции и/или украсете с листенца магданоз. Добавете крутони "Червенопиперкови основни" на вкус.
В "Свързани продукти" вижте рецептите на други постни и непостни ястия с ориз, тиквени семки, крутони и техни"ТЕ" производни.
