Картофи "Картофалам" запечени на фурна със салам и пресни картофи без подправки и мерудии гарнирани с краве бяло сирене и кисело мляко от България
ПРОДУКТИ: Приблизителни количества за картофи "Картофалам" запечени на фурна със салам и пресни картофи без подправки и мерудии гарнирани с краве бяло сирене и кисело мляко от България
ОСНОВНИ ПРОДУКТИ
1. Картофи - 1 кг. (малки към средни)
2. Салам - 1 бр. ("Камчия")
3. Слънчогледово олио - 70 мл.
4. Сол - половин чаена лъжичка (преценете според солеността на сиренето)
5. Вода - 200 мл.
ЗА ГАРНИРАНЕ
1. Кисело мляко - 6 супени лъжици (за 2 порции)
2. Краве бяло сирене - 200 гр. (за 2 порции)
ПО ЖЕЛАНИЕ
1. Лют червен пипер - добавя се на вкус
2. Чесън - добавя се на вкус
РАЗГЛЕДАЙТЕ СНИМКИ В ТАБА "СНИМКИ ОТ РАБОТНИЯ ПРОЦЕС"
Превъзходни запечени картофи на фурна със салам, който обичаме да хапваме още от деца. Картофите станаха много вкусни особено в добавка с кравето бяло сирене и киселото мляко от България.
РЕЦЕПТАТА
Обелете, измийте и нарежете картофите на кръгчета. Подредете нарязаните картофи в тава за печене и налейте топла към гореща вода от чешмата. Добавете солта и разбъркайте. Поставете тавата в предварително загрятата фурна. Запечете на фурна без вентилатор на 180 градуса за около 60 минути.
ВНИМАНИЕ: Фурните са различни и съответно времето за запичане е ориентировъчно. Наблюдавайте процеса на запичане и при необходимост, разбърквайте и обръщайте картофите и салама за да се изпекат равномерно.
Нарежете салама на кръгчета и го добавете върху картофите след 20-та минута от началото на зададеното време. Дозапечете картофите и салама до желаната от вас степен на изпичане.
ПО ЖЕЛАНИЕ
Поръсете готовите порции с лют червен пипер на вкус и/или добавете обелен и нарязан на едро чесън заедно със салама.
В "Свързани продукти" вижте рецептите на други видове ястия с картофи и салам, супи, салати и техни"ТЕ" производни.
