Смесени макарони "Сиренови с колбас и краставици" приготвени на фурна с краставици, кромид лук и краве бяло сирене с яйчена заливка с луканков колбас и кашкавал
ПРОДУКТИ: Приблизителни количества за смесени макарони "Сиренови с колбас и краставици" приготвени на фурна с краставици, кромид лук и краве бяло сирене с яйчена заливка с луканков колбас и кашкавал
1. Макарони - 600 гр. (смес от 2 вида спирали)
2. Кромид лук - 1 бр.
3. Краставици - 1 бр.
4. Краве бяло сирене - 500 гр.
5. Слънчогледово олио - 150 мл.
6. Вода - 3 литра
ЗА ЯЙЧЕНАТА ЗАЛИВКА
1. Яйца - 2 бр.
2. Луканков колбас - 50 гр.
3. Кашкавал - 100 гр.
ПО ЖЕЛАНИЕ
1. Червен лют пипер - поръсва се на вкус
2. Масло- 70 гр.
РАЗГЛЕДАЙТЕ СНИМКИ В ТАБА "СНИМКИ ОТ РАБОТНИЯ ПРОЦЕС"
Масло и пак масло. Макароните с масло са изключително вкусни. Маслото съм го описала в продуктите "По желание" но ако искате да хапвате наистина вкусни макарони не се колебайте и добавете повечко масло. Макароните ги приготвих с яйчена заливка с луканков колбас и кашкавал. Заливката "споява" продуктите и макароните може да се нарежат на каквито форми искате.
РЕЦЕПТАТА
Обелете, измийте и нарежете лука на едро. Сипете лука и 2-та вида макарони в тава за печене. Измийте краставицата и я нарежете на кръгчета. Добавете нарязаната краставица и слънчогледовото олио в тавата. Разбъркайте и добавете кравето бяло сирене. Налейте топла към гореща вода от чешмата и разбъркайте. Поставете тавата в предварително загрята фурна. Сварете и леко запечете на фурна без вентилатор на 180 градуса за около 60 минути (общо време). Заливката се добавя около 15 минути преди края на зададеното време заедно с маслото.
ВНИМАНИЕ: Всяка фурна е различна и съответно времето за варене и запичане е ориентировъчно. Наблюдавайте процеса на запичане и при необходимост покрийте с капак или отстранете тавата от фурната.
ПРИГОТВЯНЕ НА ЯЙЧЕНАТА ЗАЛИВКА
Разбийте яйцата в купа. Нарежете луканковия колбас на средни по големина парченца. Добавете колбаса при яйцата и настържете кашкавала. Разбъркайте и намачкайте с вилица до образуване на средно гъста хомогенна смес (яйчена заливка).
ПО ЖЕЛАНИЕ
Добавете масло нарязано на парченца заедно със заливката и дозапечете до златисто. Поръсете готовите порции с лют червен пипер.
В "Свързани продукти" вижте рецептите на други видове макарони на фурна, спагети и техни"ТЕ" производни.