Хлебните солени торти са прекрасно решение да си спретнете закуска, обяд или вечеря с продукти, които се намират в шкафа и хладилника.

РЕЦЕПТАТА

Хлябът се надробява в купа. Сипвате виното. . Добавяте лютеницата и олиото. Добавяте чубрицата, джоджена и черния пипер. Нарязвате копъра и магданоза и ги добавяте. Нарязвате на средни по големина парченца пресния чесън и го добавяте. Добавяте цяло яйце. С вилица намачквате всички продукти до получаване на гъста смес. В чаша с кисело мляко разтваряте содата за хляб докато шупне. Добавяте кеселото мляко със содата към сместта и отново разбърквате с намачкване на всички продукти.

Ако сместта е рядка, може да добавите още хляб за да я сгъстите. Хлябът може да е стар или пресен. Добавянето става постепенно с намачкване за да не сгъстите прекалено сместта и да стане повече хлебна. Изсипвате сместта в намазана с олио тава. Нарязвате наденицата и правите разрези по нея за по-добро изпичане. Подреждате я върху хлебната смес.

Печете на фурна без вентилатор на 170 градуса за около 35 минути.

ВНИМАНИЕ: Наблюдавайте хлебната пица. Всяка фурна е различна и времето за печене е ориентировъчно. При необходимост покрийте с хартия за печене.

Може да добавите нарязан на ситно копър, с който да поръсите готовите порции или да украсите с листенца копър или магданоз. Копъра и магданоза може да се добавят в самата хлебна пица при замесването на хлебното тесто или при изпичането на пицата около 10 минути преди края на зададеното време.

ТЪНКОСТИ

За хлебната пица с вино ползвам престояло, отворено вино. По този начин мога да го сложа директно в хляба. Престоялите вина имат по-лек аромат и не е необходимо да извира предварително за омекотяване на вкуса. Допълнително при изпичането виното се изпарява и остават само наситените хубави плодови аромати.

В "Свързани продукти" може да намерите производни рецепти.