Един път сварен ориз към предварително сварени картофи за пюре и толкова много производни ястия от получилия се ориз с картофи. Луканката овкусява и обогатява ориза с картофите и в комбинация с пресните картофи се получава палитра от текстури и вкусове. Получи се голяма вкусно, вкусна, вкусотия (вкуснотия).

РЕЦЕПТАТА
ОВКУСЯВАНЕ НА ОРИЗА

Извадете ориза от хладилника, добавете маслото нарязано на средни по големина парченца и го подгрейте на микровълнова печка или котлон. Измийте магданоза и пресния лук, нарежете ги на едро и ги сипете в подгретия с маслото ориз (запазете част от перцата на лука и стръкчета магданоз за украса). Разбъркайте за да се овкусят продуктите и добавете нарязаната на едро луканка. Разбъркайте и намачкайте с вилица до образуване на средно гъста оризово картофена луканкова смес с пресен лук и свеж магданоз.

ГАРНИРАНЕ И ОФОРМЯНЕ НА ПОРЦИИТЕ

Измийте моркова, настържете го на едро, разпределете равномерно количество от настъргания морков в чиниите и оформете "кладенчета". Добавете в средата на кладенчетата по една неправилно оформена "топка" от овкусения ориз с луканката и свежите зеленолистни. Украсете порциите с по 7 броя нарязана луканка, перцата от пресния лук, кръгчета от моркова и листенца от магданоза (украсете по ваше желание и усмотрение).

ПО ЖЕЛАНИЕ

Поръсете готовите порции с лют червен пипер на вкус и/или го добавете при овкусяването на ориза. Поднесете порциите с препечени на тостер филийки намазани с масло и червен сладък пипер.

В "Свързани продукти" вижте рецептите на други видове ястия с ориз, картофи, луканка, моркови и техни"ТЕ" производни.