Изключително вкусна и полезна българска, сурова, млечна, сиренова салата приготвена със свежа маруля, зелени пресни чушки, копър и кисело мляко от България. Сиреновият марулено копъров крем с българско краве бяло сирене (саламурено) се допълва и обогатява от млечния, леко възкисел вкус на млякото и сурово гарнирания пикантен, чеснов салам. Палитра от полезни млечни протеини, витамини и микроелементи... Мммм... голяма вкусно, вкусна, вкусотия (вкуснотия).

РЕЦЕПТАТА
ПРИГОТВЯНЕ НА МЛЕЧНАТА САЛАТА

Измийте марулята и копъра и ги нарежете на едро в купа (запазете част от вътрешните по-малки и хубави листа на марулята и стръкчета копър за украса). Добавете кравето бяло сирене и измитата, почистена от семките и нарязана на малки парченца зелена чушка (нарежете част от чушката на ивички и връхчетата за украса). Сипете киселото мляко и добавете обеления и нарязан на едро чесън. Разбъркайте и намачкайте с вилица до образуване на сравнително рядък млечен, сиреново марулено копъров зеленочушков, хомогенизиран крем (млечна студена салата).

ГАРНИРАНЕ И ОФОРМЯНЕ НА ПОРЦИИТЕ

Разпределете млечния сиреново марулен крем в чиниите, така че да покрие плътно дъното на чиниите. Нарежете салама на кръгчета и ги подредете върху млечния сиренов крем. Украсете порциите с листа от марулята, ивичките и връхчетата на зелените чушки и със стръкчета свеж копър (украсете по ваше желание и усмотрение).

ПО ЖЕЛАНИЕ

Добавете червен лют пипер и обелен и нарязан на едро чесън при приготвянето на млечния сиреново марулен крем и/или поръсете готовите порции на вкус с пипера.

В "Свързани продукти" вижте рецептите на други видове млечни, студени, сурови салати, супи и ястия с маруля, салам и различни видове колбаси и техни"ТЕ" производни.