БЛОГ ЗА ХРАНА
ХЛЕБЕН СЛАДОЛЕД? ИМА ЛИ ТАКОВА ЧУДО?
Има хлебен сладолед в моята домашна кухня. Рецептите за хлебен сладолед, които ми хрумнаха съм ги сътворила и описала в сайта. ВИЖ РЕЦЕПТАТА
Видовете хлебен сладолед, които съм приготвяла са с пресни плодове. Всичките домашни хлебни сладоледи са вкусни и по нищо не се разбира, че основната съставка е хляб. Хлебните сладоледи са особено подходящи за постещи хора. Лесно се правят и от малко продукти. Стига да имате някакъв сезонен плод и бял хляб или добруджа, кристална или пудра захар и сладоледът е готов.
Хлебният сладолед от круши е подходящ за постещи хора.
Какви продукти още ще включите зависи от вашия вкус и въображение.
ДЕФЕКТА В ЕФЕКТ - ПРЯСНОТО МЛЯКО СЕ ПРОВАРИ
Какво да правим ако прясното мляко се провари?
Често се случва прясното мляко да се провари, особено ако е стояло дълго време в хладилника дори и да е в маркирания срок на годност. Причините да се провари млякото са най-различни.
Пробвайте млякото на вкус с малка чаена лъжичка. Ако не намирате някакви изразени вкусови различия от познатия вкус на прясно мляко, значи може да го сварите. Ако все пак се провари и се пресече не го изхвърляйте. Досварете провареното прясно мляко на котлона или във фурната до образуване на извара. Изварата се получава от прясно мляко и е безсолна. При проваряването на прясното мляко се получава цвик и извара.
С получената извара може да сготвите различни ястия или да я осолите и да я поставите в хладилника. Ако приготвяте някакво хлебно ястие, включете и цвика.
