От тази рецепта приготвих 3 вида ястия (картофена пита, картофени палачинки и картофено руло).

Обелвате и измивате картофите. Нарязвате ги на кубчета. Поставяте ги в тава за печене. Сипвате топла към гореща вода от чешмата. Обелвате, измивате и нарязвате наденицата на големи парчета. Добавяте я към картофите. Сипвате олиото и солта. Разбърквате продуктите. Нарязвате лука на средни по големина парчета и го добавяте с разбъркване. Варите на фурна без вентилатор на 190 градуса за около един час.

ВНИМАНИЕ: Всяка фурна е различна и поради това, времето за варене и запичане е ориентировъчно. Наблюдавайте ястието и при необходимост покрийте с хартия за печене.

Пробвайте дали картофите са се сварили. Наденицата може да се запече леко. Картофите се варят до размекване. Щом са готови, изваждате тавата. Изваждате наденицата с решетъчна лъжица. Намачквате картофите до пюре. Ако има много вода, сос от варенето, добавяте брашно за сгъстяване. Добавянето на брашното става с разбъркване за да не прекалите с гъстотата. Добавяте чубрицата и червения пипер и отново разбърквате. Пюрето не трябва да е много гъсто, нито много рядко.

Сипвате една част от пюрето в намазана с олио форма за руло. Заглаждате пюрето с шпатула или лъжица. Нарязвате наденицата на едри късчета. Подреждате ги по цялата дължина на формата за печене. Нарязвате чесъна на средни по големина парченца и ги добавяте върху наденицата. Сипвате още една част от пюрето за да покриете плънката. В отделна купа разбивате едно цяло яйце. Сипвате с лъжица от яйцето върху картофената смес. Запичате на фурна без вентилатор на 180 градуса за около 25 минути.

ПО ЖЕЛАНИЕ

Поставяте едно листо дафинов лист на произволно място. Не трябва да се прекалява с дафиновия лист, защото може да придаде горчивина на ястието. В зависимост от големината на яйцето, с едно яйце може да намажете всичките ястия. Ако е необходимо може да разбиете още едно яйце за намазване. Може да правите комбинации на продуктите за плънка за различните ястия, както и да добавяте различни видове подправки. Картофеното руло го поднасям със свежа салата от краставици, чесън и магданоз.

В "Свързани продукти" може да намерите производните ястия от едно сваряване на картофи с наденица, както и други подобни ястия и салати към тях. На някои от снимките се виждат и другите видове ястия, които са изпечени, както и първата основна част по сваряването на картофите с наденицата, които са общи за 3-те вида ястия.