Свински пържоли на фурна "Спанаклещена яхния с пържоли" със свеж спанак, леща, листа от пресен чесън, кромид лук и краве масло гарнирани със свежи листенца спанак
ПРОДУКТИ: Приблизителни количества за свински пържоли на фурна "Спанаклещена яхния с пържоли" със свеж спанак, леща, листа от пресен чесън, кромид лук и краве масло гарнирани със свежи листенца спанак
ОСНОВНИ ПРОДУКТИ
1. Свински пържоли с кост - 4 бр.
2. Спанак - 150 гр.
3. Кромид лук - 1 бр.
4. Леща - 300 гр.
5. Пресен чесън - перата от 2 бр. пресен чесън
ПОДПРАВКИ И МЕРУДИИ
1. Магданоз - половин връзка
2. Слънчогледово олио - 100 мл.
3. Краве масло - 50 гр.
4. Сол - 1 супена лъжица
5. Вода - 3 литра
ПО ЖЕЛАНИЕ
1. Червен лют пипер - поръсва се на вкус
2. Черен пипер - поръсва се на вкус
РАЗГЛЕДАЙТЕ СНИМКИ В ТАБА "СНИМКИ ОТ РАБОТНИЯ ПРОЦЕС"
Две в едно или 3 в едно обогатено и допълнено с ароматни чеснови пресни перца. Хем е яхния от леща и спанак, хем в 2-те в едно (има свински пържоли) и може да се каже, че е ястие 3 в едно. Малко заигравка с различни варианти на основни ястия и продукти 
Превъзходен вкус без допълнителни сушени подправки и мерудии.
РЕЦЕПТАТА
Измийте пържолите и ги поставете в тава за печене. Обелете, измийте и нарежете лука на едро. Сипете лука в тавата заедно с измитата леща. Измийте перата от пресен чесън и ги нарежете на едро. Добавете перата, солта и слънчогледовото олио в тавата. Налейте топла към гореща вода от чешмата и разбъркайте. Поставете тавата във фурната. Варете и запечете на фурна без вентилатор на 190 градуса за около 90 минути.
ВНИМАНИЕ: Фурните са различни и съответно времето за сваряване и запичане е ориентировъчно. Наблюдавайте процеса на варене и запичане и при необходимост, покрийте с капак или отстранете тавата от фурната. Процеса на сваряване зависи и от вида на лещата и месото. Разбърквайте и обръщайте пържолите. Пробвайте на вкус за да установите свареността на лещата.
Измийте спанака и магданоза. Нарежете магданоза на едро и го добавете заедно със спанака около 10 минути преди края на зададеното време. Поставете парченца масло върху пържолите и на различни места върху спанака. Дозапечете до златисто.
ПО ЖЕЛАНИЕ
Поръсете с червен лют пипер готовите порции или черен пипер на вкус. Добавете допълнително масло при варенето на лещата с пържолите.
В "Свързани продукти" вижте рецептите на други видове пържоли и свинско месо, ястия със спанак, леща и техни"ТЕ" производни.
