Ябълкова магданозено млечена плодова салата "Рошковци" с жълти ябълки, свеж магданоз, копър, краве бяло сирене и кисело мляко от България гарнирана с орехи
ПРОДУКТИ: Приблизителни количества за ябълкова магданозено млечена плодова салата "Рошковци" с жълти ябълки, свеж магданоз, копър, краве бяло сирене и кисело мляко от България гарнирана с орехи
1. Ябълки - 2 бр. (жълти)
2. Магданоз - 1 връзка
3. Копър - 1 връзка
4. Краве бяло сирене - 150 гр.
5. Кисело мляко - 10 супени лъжици с връх
ПО ЖЕЛАНИЕ
1. Орехи - 100 гр. за поръсване на порциите или за украса с цели ядки
РАЗГЛЕДАЙТЕ СНИМКИ В ТАБА "СНИМКИ ОТ РАБОТНИЯ ПРОЦЕС"
Рошави и вкусни "Рошковци" от сладки, жълти ябълки със свеж магданоз, копър, краве бяло сирене и кисело мляко от България. Гарнирах плодовата салата с ядки орехи. Количествата, които съм описала са за две порции.
РЕЦЕПТАТА
Измийте магданоза и копъра. Нарежете ги на едро и ги сипете в купа. Измийте ябълките, отстранете семките и нарежете една половинка на резенчета. Резенчетата са за украса на "Рошковците". По-голямата част от ябълките нарежете на средни по големина парченца. Не белете ябълките. Отстранявайте нараняванията. Поставете парченцата в купата. Разбъркайте и намачкайте с вилица за да се овкусят продуктите. Добавете кравето бяло сирене. Разбъркайте и намачкайте с вилица до образуване на средно гъста хомогенна плодово зеленчукова смес.
ОФОРМЯНЕ НА САЛАТАТА "РОШКОВЦИ"
Сипете по 5 супени лъжици кисело мляко във всяка чиния. Оформете средно големи топки от сместта. Подредете топките върху киселото мляко. Гарнирайте топките с резенчета ябълка. Поставете по 1 цяла ядка орех за украса на средните топки. Украсете с листенца копър и магданоз.
ПО ЖЕЛАНИЕ
Поръсете с орехи или украсете с орехови ядки между топките.
"Свързани продукти" вижте рецептите на други плодови, зеленчукови, семейни и хлебно плодови салати и техни производни.
