Яйчена пита с червени чушки, краве бяло сирене, кромид лук и кашкавал
ПРОДУКТИ за яйчена пита с червени чушки, краве бяло сирене, кромид лук и кашкавал
1. Яйца - 5 бр.
2. Червени чушки - 2 средно големи чушки или 1 голяма
3. Краве бяло сирене - 250 гр.
4. Кромид лук - 2 средни на големина глави или 1 голяма
5. Слънчогледово олио - 100 мл.
6. Брашно - 3 супени лъжици
7. Кашкавал - 100 гр.
8. Магданоз - половин връзка
9. Копър - половин връзка
ПО ЖЕЛАНИЕ
1. Черен пипер
2. Лют червен пипер
3. Масло - 50 гр.
РАЗГЛЕДАЙТЕ СНИМКИ В ТАБА "СНИМКИ ОТ РАБОТНИЯ ПРОЦЕС"
Яйца за закуска, яйца за обяд, яйца за вечеря... яйца и пак яйца. Под каквато и форма да се сготвят яйцата те присъстват в почти всяко солено или сладко ястие и печива.
РЕЦЕПТАТА
Обелете, измийте и нарежете лука на средни по големина парченца. Сипете нарязания лук в тава. Добавете олиото и го задушете на фурна без вентилатор на 170 градуса за около 10 минути. В купа разбийте яйцата. Измийте чушките и отстранете семките. Нарежете ги на едро и ги добавете при яйцата. Разбъркайте за да се овкусят. Добавете брашното и разбъркайте до получаване на рядка смес.
Изсипете сместта в намазана с олио тава за печене. Надробете кравето бяло сирене върху сместта като го разпределяте равномерно по цялата тава. Добавете тънки парченца масло. Настържете кашкавала и поръсете с него. Запечете на фурна без вентилатор на 170 градуса за около 40 минути.
ВНИМАНИЕ: Фурните са различни и съответно времето за запичане е ориентировъчно. Наблюдавайте процеса на запичане и при необходимост, покрийте с хартия или фолио за печене.
Измийте магданоза и копъра и ги нарежете на едро. Около 5 минути преди края на зададеното време ги добавете като ги поръсвате по цялата тава на различни места и дозапечете леко.
ПО ЖЕЛАНИЕ
Готовата яйчена пита може да поръсите с черен пипер или лют червен пипер на вкус. При желание може да украсите с листенца магданоз или копър.
В "Свързани продукти" вижте рецептите на други видове ястия с яйца, яйчени пити и техни"ТЕ" производни. Добавих и рецептата за домашна мътеница от краве мляко, която си спретнахме към питата.