Кората от диня може да се превърне в невероятно вкусно сладко. Когато купите диня и решите да сварите сладко от кората, е необходимо да я измиете хубаво. Може да я сапунисате с гъба и веро и да я изплакнете обилно.

РЕЦЕПТАТА
ПРИГОТВЯНЕ НА СЛАДКОТО

Нарежете кората на средни по големина парченца. Поставете ги в тава за печене. Измийте, обелете и нарежете на едро лука. Добавете нарязания лук в тавата. Измийте, обелете, нарежете ябълката на кубчета или каквато форма пожелаете и я сипете в тавата заедно със захарта. Налейте топла към гореща вода от чешмата. Разбъркайте всички продукти поне около минута преди да поставите тавата във фурната. Целта е да се разтопи захарта за да не загаря. Варете и запечете сладкото във фурна без вентилатор на 190 градуса за около 3 часа.

ВНИМАНИЕ: Всички фурни са различни и съответно времето за варене и запичане е ориентировъчно. Наблюдавайте процеса на запичане и при необходимост покрийте тавата с капак или я отстранете от фурната.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА НИШЕСТЕТО С ЧАЯ

Налейте около 300 грама гореща вода в буркан. Добавете пакетчетата чай. Разбъркайте ги с леко притискане за да пуснат сок. Оставете ги да се запарят. След като е готова запарката от чай, добавете нишестето. Разбъркайте го до пълно разтваряне в чая. Добавете нишестето в тавата след втория час на варене. Добавяйте с разбъркване.

Пробвайте сладкото и ако е необходимо може да добавите още захар, ябълки, вода или каквото прецените за да получите желания вкус и гъстота. Имайте предвид, че ако добавяте някакъв продукт е необходимо да увеличите времето за варене и леко запичане на сладкото за да придобие лека карамелизация.

В "Свързани продукти" може да видите рецептите на сладка от кори на диня, сладка с лук и чесън, десерти с лук и чесън, сладкиши, ястия и други производни сладки или солени лакомства.

Пак готвя няколко неща. Тук освен сладкото направих кексчетата с круши гарнирани със сиреновия крем с круши. Кексчетата ги нарекох кошнички и може да видите рецептата ТУК:

Тук приготвям сиреновия крем. Рецептата за сиреновия крем може да видите ТУК:

Тук се вижда крайния резултат за хлебните кошнички с круши и млечен десерт, който направих с този вид сладко.

Тук гарнирах със сладкото едни кексчета, които бях направила от коприва и моркови. Получиха се невероятно вкусни кексчета. Още толкова много идеи за сладки и солени ястия имам. Остава само да намирам сили и време да ги приготвям.