Плодовите и зеленчукови салати, които приготвям със зеленолистни и различни видове плодове в съчетание с кисело мляко и краве бяло сирене са ненадминато свежи, сочни и вкусни. Какви хармонични и балансирани вкусове се получават. Наслада за сетивата.

РЕЦЕПТАТА

Заделете няколко листа от спанака за гарниране и украса. Измийте спанака в голяма купа и го нарежете на едро. Обелете бананите. Нарежете 1 банан на средни по големина парченца. Добавете ги при спанака. Разбъркайте и намачкайте с вилица. Добавете кравето бяло сирене. Отново разбъркайте и намачкайте с вилица до образуване на хомогенна смес. При разбъркването загребвайте от дъното на купата и обръщайте сместта няколко пъти. Загребването и обръщането гарантират хомогенизирането на сместта. Добавете 1 супена лъжица кисело мляко и разбъркайте.

Ако сместта е прекалено рядка може да сгъстите със сирене. За разреждане добавете спанак или кисело мляко.

ОФОРМЯНЕ НА ПОРЦИИТЕ

Подредете листата от спанак в чиниите. Разрежете бананите на половини а всяка половина разрежете под ъгъл. Подредете по 1 разрязан банан във всяка чиния. Намажете бананите със спаначената смес. Оформетте от сместта топки и ги поставете върху спаначените листа. Естествено украсата и оформлението може да ги направите както ви харесва.

ПО ЖЕЛАНИЕ

Поръсете порциите с малки парченца орехи или украсете с цели ядки.

"Свързани продукти" вижте рецептите за различни видове плодови салати със спанак, маруля, различни видове плодове и зеленолистни и техни производни.