Бисквитеният десерт го приготвих с любимата ми напитка - кафе еспресо. Включих краве бяло сирене и гарнирах със сладкото от кромид лук, тиквички и сурови фъстъци. Рецептата за сладкото може да видите ТУК.

Пригответе за рецептата поне два пакета бисквити. На мен не ми достигнаха и включих друг вид обикновени бисквити. Пригответе си по-голяма купа, в която да може да разбърквате продуктите без да преливат.

РЕЦЕПТАТА

Сипете захарта в купа и направете двойно кафе еспресо. Рецептата за двойното кафе я има описана в категорията с освежаващите напитки. Разбъркайте за да се разтопи захарта. Добавете бисквитите постепенно в купата. Разбъркайте и намачкайте с вилица до образуване на средно гъста бисквитена смес. Нарежете сиренето на поне три парчета. Добавяйте парчетата сирене едно след друго и след всяко парче разбърквайте и намачквайте с вилица преди да се добави следващото.

Ако сместта е прекалено рядка, добавете бисквити за сгъстяване. Ако сместта е гъста разредете с кафе. Не добавяйте по-голямо количество сирене за да не нарушите съотношението между захарта и солеността на сиренето. Опитвайте бисквитената смес след всяко добавяне на сиренето и преценявайте според вашия вкус.

ГАРНИРАНЕ И ОФОРМЯНЕ НА ПОРЦИИТЕ

Разпределете готовата бисквитена смес в стъклени чаши, чаши за мелба или други подходящи съдове. Добавете във всяка чаша сладко от кромид лук, тиквички и суров фъстък. Украсете с фъстъците бисквитения десерт и ги подредете в някаква форма. Може да гарнирате и украсите с кръгчетата тиквички или с нежните бели ивички на лука.

В  "Свързани продукти" вижте рецептите за сладкото, приготвянето на кафето и други рецепти за бисквитени десерти и техни"ТЕ" производни.