Макарони "Каймяни със зелени чушки" запечени на фурна с кайма, зелени пресни чушки, кромид лук, домати, стар чесън и кашкавал
ПРОДУКТИ: Приблизителни количества за макарони "Каймяни със зелени чушки" запечени на фурна с кайма, зелени пресни чушки, кромид лук, домати, стар чесън и кашкавал
1. Макарони - 1 пакет
2. Кайма - 1 кг. (смес от свинско и телешко)
3. Зелени чушки - 1 бр. (голяма или 2 средни пресни чушки)
4. Домати - 1 бр. (голям домат или 2 средни)
5. Кромид лук - 2 бр.
6. Слънчогледово олио - 50 мл.
7. Кашкавал - 100 гр.
8. Чесън - 3 скилидки
9. Сол - 1 супена лъжица
10. Вода - 2 литра
ПО ЖЕЛАНИЕ
1. Магданоз - за поръсване на вкус или за украса с листенца магданоз
2. Масло- 50 гр.
3. Крутони - добавят се на вкус
РАЗГЛЕДАЙТЕ СНИМКИ В ТАБА "СНИМКИ ОТ РАБОТНИЯ ПРОЦЕС"
Превъзходни макарони на фурна с кайма и свежи, зелени пресни чушки.
РЕЦЕПТАТА
Измийте каймата и я отцедете. Поставете я в тава за печене. Добавете олиото. Обелете, измийте и нарежете лука на едро. Добавете го при каймата. Разбъркайте и запържете каймата с лука във фурна без вентилатор на 180 градуса за около 15 минути. Добавете макароните след като се запържат продуктите. Разбъркайте макароните за да се овкусят.
Налейте топла към гореща вода от чешмата. Добавете солта и разбъркайте. Измийте чушката, отстранете семките и я нарежете на едро. Измийте и нарежете домата на едро. Обелете чесъна и го нарежете на малки парченца. Добавете нарязаните продукти в тавата и разбъркайте. Варете и леко запечете на фурна без вентилатор на 190 градуса за около 60 минути.
ВНИМАНИЕ: Фурните са различни и съответно времето за варене и запичане е ориентировъчно. Наблюдавайте процеса на запичане и при необходимост, покрийте с хартия или фолио за печене.
Ако е необходимо може да добавите още вода от чешмата. Количеството вода зависи от вида на макароните. Настържете кашкавала на едро и го добавете в тавата около 10 минути преди края на зададеното време. Дозапечете до златисто.
ПО ЖЕЛАНИЕ
Може да добавите магданоз в макароните при готвенето малко преди да добавите кашкавала. Може да поръсите с него готовите порции или да украсите с листенца магданоз. Може да добавите парченца масло на различни места върху кашкавала и да дозапечете.
Ако имате готови крутони, може да ги добавите към порциите според вкуса на хапващите. Крутоните са подходящи за макарони с кайма, които са доста сочни.
В "Свързани продукти" вижте рецептите на други ястия с макарони, кайма, спагети и техните"ТЕ" производни.
