Пържени филийки на фурна "Спаначени филийки" със спанак, краве бяло сирене, краве масло и яйца запържени с прясно мляко и яйца
ПРОДУКТИ за пържени филийки на фурна "Спаначени филийки" със спанак, краве бяло сирене, краве масло и яйца запържени с прясно мляко и яйца
ОСНОВНИ ПРОДУКТИ
1. Хляб - 12 филии
2. Яйца - 1 бр.
3. Прясно мляко - 150 мл.
4. Слънчогледово олио - 50 мл.
ЗА СПАНАЧЕНИЯ КРЕМ
1. Яйца - 2 бр.
2. Спанак - 100 гр.
3. Краве бяло сирене - 200 гр.
4. Краве масло - 70 гр.
РАЗГЛЕДАЙТЕ СНИМКИ В ТАБА "СНИМКИ ОТ РАБОТНИЯ ПРОЦЕС"
Сутрешна или следобедна закуска с вкусни пържени филийки със спанак запържени с прясно мляко и яйца.
РЕЦЕПТАТА
Сипете слънчогледовото олио в плитки тави за печене. Разбийте едно яйце в широка и дълбока чиния или купа. Сипете прясното мляко и разбъркайте до хомогенизиране на продуктите. Потапяйте филийките в млечно яйчената смес от двете страни. Потапянето трябва да става бързо за да не "подгизне" хляба. Наредете филийките в тавите и ги намажете със спаначения крем.
ПРИГОТВЯНЕ НА СПАНАЧЕНИЯ КРЕМ
Разбийте яйцата в купа. Измийте спанака, нарежете го на едро и го добавете в купата. Разбъркайте и намачкайте с вилица. Добавете сиренето. Отново разбъркайте и намачкайте с вилица до образуване на средно гъста хомогенна смес "спаначен крем". Добавете кравето масло. Разбъркайте и намачкайте като загребвате спаначения крем от дъното на купата и обръщайте за да може да се овкусят продуктите.
Поставете тавите с намазаните филийки в предварително загрятата фурна. Запечете на фурна без вентилатор на 180 градуса за около 30 минути.
ВНИМАНИЕ: Фурните са различни и съответно времето за запържване е ориентировъчно. Наблюдавайте процеса на запържване и при необходимост, покрийте с хартия или фолио за печене.
В "Свързани продукти" вижте рецептите на други видове пържени филийки и техни производни.
