Тези сандвичи се приготвят като пържените филийки с малка разлика. Запържват се и се запичат едновременно.

Разбивате яйцата в широка и дълбока купа или чиния. Добавяте прясното мляко и разбърквате. Потапяте филиите в млечно - яйчената смес. Целта е да се покрие цялата филия и от 2-те страни. Потапянето трябва да става сравнително бързо за да не "подгизва" филията и да се разпада. Сипвате олиото в тава за печене. Подреждате напоените с млечно - яйчена смес филии.

Върху всяка филия поставяте тънки парченца масло. Гледайте да има масло близо до 4-те страни на филията и поне едно в средата. Надробете сирене върху всяка филия. Може за удобство да надробите сирене в купа. Взимате от купата сирене и поръсвате. Запържвате и запичате сандвичите на фурна без вентилатор на 170 градуса за около 20 минути.

ВНИМАНИЕ: Фурните са различни и съответно времето за запържване и запичане е ориентировъчно. Наблюдавайте процеса на запичане и при необходимост, покрийте с хартия или фолио за печене. За по-сигурен резултат, може да покриете сандвичите още в самото начало. Покриването не трябва да е плътно. Горещият въздух трябва да циркулира свободно под хартията за печене. По този начин се получава по-равномерно и леко запичане на сиренето с маслото.

ПО ЖЕЛАНИЕ

Може да поръсите филите с нарязан на дребно магданоз или да ги украсите с листенца магданоз. Украсата може да я направите както пожелаете.

В "Свързани продукти" може да видите рецептите на други сандвичи, пържени филии и техни производни ястия.