Толкова кренвирши и наденици сме изяли под една или друга форма, че реших да пробвам да сготвя кренвиршите в гювечета. Невероятно вкусни и засищащи гювечета се получиха. Рецептата, която съм описала е за две гювечета.

РЕЦЕПТАТА

Сипвате по равно количество слънчогледово олио в 2-те гювечета. Обелвате, измивате и нарязвате лука на едро. Добавяте го във всяко гювече. Измивате чушката и отстранявате семките. Разделяте я на две половини и нарязвате всяка половина на средни по големина парченца. Добавяте чушката и нарязаните на кръгчета кренвирши. За всяко гювече по половин чушка и по 1 кренвирш. Добавяте сиренето като го разпределяте равномерно за 2-те гювечета. Поръсвате червен сладък пипер и ронена чубрица върху сиренето. Тук по желание може да добавите по 1 супена лъжица олио върху мерудиите. Обелвате и нарязвате чесъна на едро. Добавяте го равномерно във всяко гювече. Нарязвате останалите 2 кренвирша на кръгчета. Добавяте по 1 кренвирш във всяко гювече. Измивате и нарязвате домата на едро. Разпределяте го по равно. Затваряте гювечетата и ги поставяте във фурната. Запичате на 180 градуса за около 60 минути.

ВНИМАНИЕ: Фурните са различни и съответно времето за запичане е ориентировъчно. Наблюдавайте процеса на запичане и при необходимост, покрийте с хартия или фолио за печене.

Около 15 минути преди края на зададеното време извадете гювечетата без да спирате фурната. Измийте и нарежете магданоза на едро. Разпределете го равномерно във всяко гювече. Настържете кашкавал и дозапечете до златисто.

ПО ЖЕЛАНИЕ

Може да добавите масло заедно с магданоза и кашкавала. Готовите порции може да поръсите с черен пипер или червен лют пипер. Пипера по желание може да се добавя към подправките и заедно с тях. Ако имате мариновани, печени люти чушлета може да гарнирате с тях или да ги добавите заедно с магданоза, маслото и кашкавала за да се запекат заедно.

В "Свързани продукти" може да видите рецептите на други видове гювечета, ястия с кренвирши и техни производни.