Кренвирши запечени на фурна с картофи, червен сладък пипер, краве масло и млечен кашкавал
ПРОДУКТИ: Приблизителни количества за кренвирши запечени на фурна с картофи, червен сладък пипер, краве масло и млечен кашкавал
1. Кренвирши - 2 бр.
2. Картофи - 1 кг.
3. Кашкавал - 100 гр.
4. Олио - 150 мл.
5. Червен сладък пипер - 1 супена лъжица
6. Сол - половин супена лъжица
7. Краве масло - 50 гр.
8. Вода - 1 литър
ПО ЖЕЛАНИЕ
1. Черен пипер - поръсва се на вкус
2. Червен лют пипер - поръсва се на вкус
3. Магданоз - половин връзка
РАЗГЛЕДАЙТЕ СНИМКИ В ТАБА "СНИМКИ ОТ РАБОТНИЯ ПРОЦЕС"
Нашите стомахчета без месце и блажничко не могат. Така в дните преди Коледа си спретнахме вкусни кренвирши с картофи запечени на фурна.
РЕЦЕПТАТА
Обелвате, измивате и нарязвате картофите на средни по големина парченца. Сипвате ги в тава за печене. Обелвате кренвиршите от целофановата опаковка и ги измивате. Нарязвате ги на дебели кръгчета. С нож правите разрез от двете страни на кръгчетата без да се пресичат за да не се разделят. Сипвате слънчогледовото олио и поръсвате с червения сладък пипер. Разбърквате. Наливате топла към гореща вода от чешмата. Добавяте солта и разбърквате. Поставете тавата във фурната. Варете и леко запечете на фурна без вентилатор на 170 градуса за около 50 минути.
ВНИМАНИЕ: Фурните са различни и съответно времето за запичане е ориентировъчно. Наблюдавайте процеса на запичане и при необходимост, покрийте с хартия или фолио за печене. За да не се препече кашкавала, може да го добавите около 7 минути преди края на зададеното време заедно с кравето масло и дозапичате до златисто.
Кашкавалът се настъргва и се поръсва с него ястието. Маслото се реже на тънки парченца, които се поставят на различни места в тавата.
ПО ЖЕЛАНИЕ
Може да поръсите готовите порции с черен пипер, лют червен пипер, нарязан на ситно магданоз или да украсите с листенца магданоз.
В "Свързани продукти" може да видите рецептите на други ястия с кренвирши, картофи и техни производни.
