Спагетена яхния на фурна "Сиренови спагети с яйца" приготвени с пресни домати, краве бяло сирене, краве масло, магданоз и яйца
ПРОДУКТИ: Приблизителни количества за спагетена яхния на фурна "Сиренови спагети с яйца" приготвени с пресни домати, краве бяло сирене, краве масло, магданоз и яйца
ЗА ЯХНИЯТА
1. Спагети - 1 пакет
2. Домати - 3 бр. (пресни)
3. Краве бяло сирене - 250 гр.
4. Слънчогледово олио - 150 мл.
5. Магданоз - половин връзка
6. Яйца - 4 бр.
7. Масло - 50 гр.
8. Сол - 1 чаена лъжичка (прценете според солеността на сиренето)
9. Вода - 3 литра
ПО ЖЕЛАНИЕ
1. Черен пипер - поръсва се на вкус
2. Чесън - 5 скилидки
РАЗГЛЕДАЙТЕ СНИМКИ В ТАБА "СНИМКИ ОТ РАБОТНИЯ ПРОЦЕС"
Де се е чуло и видяло спагети с яйца. Те такова чудо немаше преди да го сътворя. Яхнията със спагети се оказа изключително вкусна. Именовах я яхния поради необичайното приготвяне на спагетите.
РЕЦЕПТАТА
ПРИГОТВЯНЕ НА ЯХНИЯТА
Измийте и нарежете доматите. Сипете ги в тава за печене. Добавете спагетите и ги счупете на колкото части искате. Сипете олиото. Разбъркайте доматите със спагетите за да се овкусят. Поставете тавата във фурната. Запечете на фурна без вентилатор на 180 градуса за около 15 минути. Доматите пускат сос, който овкусява спагетите. По време на запичането наблюдавайте и разбърквайте за да не загорят. Обелете и нарежете на едро чесъна и го добавете. Като цяло комбинацията от домати с чесън и лекото запичане дава неповторим вкус на яхнията със спагети.
Извадете тавата от фурната. Налейте топла към гореща вода от чешмата. Добавете солта и разбъркайте. Поставяте тавата във фурната. Варете и запечете на фурна без вентилатор на 190 градуса за около 25 минути.
ВНИМАНИЕ: Фурните са различни и съответно времето за варене и запичане е ориентировъчно. Наблюдавайте процеса на запичане и при необходимост покрийте тавата с капак или я отстранете от фурната.
Надробете сиренето и го добавете в тавата. Разбъркайте. Преценете съотношението на сиренето спрямо водата и солеността му, за да знаете дали да добавите солта. Опитвайте винаги ястия, в които добавяте солени продукти. Ако ви се стори прекалено солено, може да разредите с вода или домати.
Добавете яйцата 15 минути преди края на зададеното време. Оставете място между яйцата и не ги разбърквайте за да може веднага да приемат форма без да се разтекат жълтъците. Измийте и нарежете магданоза на едро и го добавете поне 2 минути преди края на зададеното време. Заедно с магданоза добавете и парченца студено масло на произволни места в тавата. Разбъркайте внимателно между яйцата.
Поднесете яхнията от спагети с украса от листенца магданоз или друг вид украса. Яхнията се хапва с лъжица заради голямото количество сос. Този начин на приготвяне на спагетите ги прави невероятно сочни и ароматни, овкусили се от всички продукти и подправки.
ПО ЖЕЛАНИЕ
Поръсете готовите спагети с черен пипер на вкус. Ако не желаете да добавяте чесън при готвенето, може да го добавите по желание.
В "Свързани продукти" вижте различни рецепти за спагети, макарони и техни"ТЕ" производни.
